Open in app

ড্যানিস্ লং এগ্

2পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  60 min
পরিবেশন করা  5 people
Shampa Das6th Jul 2018
  • * ৫ টা ডিম
  • * একটা গ্লাস
  • * ফয়েল শীট এর ভেতরের রোল
  • * ক্লিং ফিল্ম
  1. ডিমের সাদা ও হলুদ অংশ আলাদা করে নিতে হবে
  2. স্টীলের গ্লাসের ভিতরে বাটার ব্রাশ করে নিতে হবে
  3. ফয়েলের মাঝখানের রোলটা ক্লিং ফিল্ম দিয়ে মুড়ে নিতে হবে
  4. এই রোলটাকেও বাটার মাখিয়ে নিতে হবে
  5. গ্লাসের ভিতরে রোলটা বসাতে হবে যেভাবে ছবিতে দেখানো হয়েছে
  6. গ্লাসটা একটা বড় বাটিতে জল দিয়ে তার মধ্যে বসাতে হবে যেভাবে ছবিতে দেখানো হয়েছে
  7. ডিমের সাদা অংশ না ফেটিয়ে গ্লাসের ভিতরে ঢালতে হবে ও গ্যাস চালু করতে হবে একদম স্লো ফ্লেমে
  8. ৩০ মিনিট অপেক্ষা করলে দেখতে এমন হবে
  9. গ্যাস থেকে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে আস্তে আস্তে রোলটা বের করে নিতে হবে
  10. ডিমের হলুদ অংশ ফেটিয়ে ভেতরের ফাঁকা অংশে ঢালতে হবে
  11. গ্লাসটা আবার গ্যাসে গরম জলে বসাতে হবে
  12. আবার কিছুক্ষণ জলের মধ্যে ১৫ মিনিট ফোটাতে হবে
  13. নামিয়ে ঠাণ্ডা করে আস্তে আস্তে গ্লাস থেকে বের করে নিতে হবে
  14. স্লাইস করে কেটে নুন গোলমরিচ দিয়ে পরিবেশন করতে হবে ড্যানিস্ লং এগ্

Paramita Chatterjeea month ago

দারুন

শংকরী পাঠকa month ago

অসাধারণ
  • এগ্ চাউমিন

    4 likes
  • ঘরোয়া এগ্ চাউ

    4 likes
  • অসমীয়া এগ্ কারি

    5 likes
  • মশালা এগ্ ম্যাগি সুপ

    2 likes
  • এগ্ লেস আলমন্ড কুকিস্

    5 likes