Open in app

ইলিশ মাছের মালাইকারি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  1 people
Jaba Sarkar6th Jul 2018
  • ১ টুকরো ইলিশ মাছ
  • ১/২ টা পেঁয়াজ বাটা
  • ১/২ চা চামচ আদা বাটা
  • ২ টি কাঁচালঙ্কা
  • ১/২ কাপ নারকেলের দুধ
  • সরষের তেল
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • হলুদ গুড়ো সামান্য
  • গুড়ো গরম মশলা সামান্য
  • ২ চা চামচ টক দই
  1. ইলিশ মাছ নিলাম
  2. আদা কাঁচালঙ্কা বেটে নিলাম
  3. পেঁয়াজ বেটে নিলাম
  4. নারকেলের দুধ বার করে নিলাম
  5. টক দই ফেটিয়ে নিলাম
  6. সবকিছু দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখলাম ১৫ মিনিট
  7. কড়াইতে তেল গরম করে মাছটা হাল্কা করে ভেজে নিলাম
  8. এবার ম্যারিনেট করা মশলাটা কষে নিলাম খুব ভালো করে
  9. নারকেলের দুধ দিয়ে দিলাম
  10. মাছ দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিলাম গরম মশলা গুড়ো ছড়িয়ে নামিয়ে নিলাম
  11. তৈরী ইলিশের মামালাইকারি

No reviews yet.

  • দই ইলিশ

    7 likes
  • দই ইলিশ

    8 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes