Open in app

ইলিশ ভাপা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Bani Naskar6th Jul 2018
  • ইলিশ মাছ ৪টুকরা
  • সরষের তেল ৩বড়ো চামচ
  • সরষে বাটা ২বড়ো চামচ
  • পোস্ত বাটা ১বড়ো চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ১চা চামচ
  • নুন আন্দাজ মতো
  • হলুদ ১চা চামচ
  • গোটা কাঁচা লঙ্কা ৪টি
  1. ইলিশ মাছ ধুয়ে নুন হলুদ মেখে নিতে হবে।
  2. সর্ষে পোস্ত সরষের তেল কাঁচালঙ্কা বাটা দিয়ে ইলিশ মাছ মেখে নিতে হবে।
  3. একটা টিফিন বক্সে মাছগুলো নিতে হবে।
  4. ওপরে গোটা কাঁচালঙ্কা দিতে হবে।
  5. করাতে২ বাটি মতো জল গরম করতে হবে।
  6. টিফিন বক্স টা বসিয়ে দিতে হবে ।
  7. টিফিন বক্স টা যেন হাফ ডুবে থাকে।
  8. ঢাকা দিতে হবে মিডিয়াম আঁচে ।
  9. পনেরো মিনিট পর নামিয়ে নিতে হবে ।
  10. কিছুক্ষণ পর গরম ভাত দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • ভাপা দই

    13 likes
  • ভাপা দই

    12 likes
  • ভাপা দৈ

    7 likes
  • দই ইলিশ

    7 likes
  • দই ইলিশ

    8 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes