Name: Chingri vapa recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: চিংড়িমাছ-১কাপ; নুন-স্বাদমত; সর্ষেবাটা-১/২টেবিল চামচ; পোস্তবাটা-১টেবিল চামচ; হলুদগুঁড়ো-১ চা চামচ; সর্ষের তেল-১টেবিল চামচ; কাঁচালঙ্কাবাটা-২ চা চামচ; কাঁচালঙ্কা-২টি চেরা

চিংড়ি ভাপা রেসিপির সম্বন্ধে

চিংড়িমাছ ছোট বড় সবাই ভালোবাসে।

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
মধ্যম
পশ্চিমবঙ্গ
ভাপে রাঁধা
আনুষঙ্গিক

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

চিংড়িমাছ-১কাপ
নুন-স্বাদমত
সর্ষেবাটা-১/২টেবিল চামচ
পোস্তবাটা-১টেবিল চামচ
হলুদগুঁড়ো-১ চা চামচ
সর্ষের তেল-১টেবিল চামচ
কাঁচালঙ্কাবাটা-২ চা চামচ
কাঁচালঙ্কা-২টি চেরা

নির্দেশাবলী

সব উপকরন একসাথে নিতে হবে।
একটা বাটিতে চিংড়িমাছ,নুন,হলুদগুঁড়ো,কাঁচালঙ্কা বাটা,সর্ষে,পোস্ত,সর্ষের তেল,চেরা কাঁচা- লঙ্কা নিয়ে মাখতে হবে।
এবার টিফিনবক্সে ভরে কড়াইতে জল দিয়ে বসিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।কম আঁচে
পনেরো মিনিট এইভাবে রাখলেই রেডি হয়ে যাবে।

একইরকম রেসিপি