Open in app

পনির ভাপে

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Moumita Mandal7th Jul 2018
  • পনির 300 গ্রাম
  • পোস্তবাটা 2 চামচ
  • সাদা সরষে বাটা 2চামচ
  • নারকেল বাটা 2 চামচ
  • চেরা কাঁচা লঙ্কা 5/6 টি
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • হলুদ গুঁড়ো 1/4 চামচ
  • চিনি 1/4 চামচ
  • সরষের তেল 4 চামচ
  1. পনিরটা টুকরো করে কেটে নিতে হবে।
  2. এবার একটি পাত্রে সরষে বাটা,পোস্তবাটা, নারকেল বাটা,নুন,চিনি,হলুদ ও 2 চামচ তেল নিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।
  3. এবার এই মিশ্রণটির সাথে পনির টুকরোগুলি যোগ করতে হবে।
  4. তারপর ওপর থেকে বাকি তেল ও চেরা কাঁচালঙ্কা গুলো দিয়ে একটা কড়াই এ অল্প জল দিয়ে তারমধ্যে টিফিনবক্সটা বসিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।
  5. গ্যাসটা মিডিয়াম ফ্লেমে দিয়ে 10মিনিট স্টিম করে গ্যাস বন্ধ করে 5 মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে। তারপর পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • দই পনির

    5 likes
  • মটর পনির

    21 likes
  • থোর ভাপে

    11 likes
  • পনির রসা

    6 likes
  • মটর পনির

    4 likes
  • পনির পাফ

    3 likes