Open in app

মাছের ডিম এর বরা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  3 people
Mahua Nag7th Jul 2018
  • রুই মাছের ডিম ভালো করে ধুয়ে একটু নুন+একটু হলুদ মাখিয়ে রাখা দুইশ গ্রাম
  • সাদা তেল প্রায় দুই টেবিল চামচ
  • পেয়াজ দুইটা মাঝারি মিহি করে কুচি
  • আদা+রসুন+কাঁচা লঙ্কা মিহি করে কুচি দুই চা চামচ
  • বেসন পাঁচ টেবিল চামচ
  • চিনি এক চিমটি
  • নুন পরিমাণ মতো
  • জল পরিমাণ মত
  1. বেসন টা একটু জল দিয়ে ভালো করে ফাটিয়ে নিতে হবে
  2. এটার সঙ্গে সমস্ত উপকরণ মিশিয়ে গুলে নিতে হবে ভালো করে
  3. নুন টা দেখে নিতে হবে
  4. এবার তেল খুব ভালো করে গরম করে হালকা আঁচে ওই মিশ্রণ থেকে কিছু কিছু করে তুলে বরির মত করে গোল গোল করে কয়েকটা করে ছাড়তে হবে
  5. তারপর একদিক ভালো ভাজা হলে আরেক দিক উল্টে ভেজে নিতে হবে
  6. এবার গরম গরম বরা টা গরম ভাত বা টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে

No reviews yet.

  • ডিম এর চপ

    8 likes
  • ডিম এর চপ

    5 likes
  • ডিম এর কারি

    3 likes
  • ডিম এর ডেভিল

    5 likes
  • ডিম এর হচ পচ

    3 likes
  • মাছের ডিম রসা

    1 likes