Open in app

প্রন কারি ।

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  14 min
পরিবেশন করা  3 people
Dipanwita Mondal7th Jul 2018
  • চিংড়ি বড় 6 ta.
  • নুন ।
  • লংকা গুঁড়ো । দু চামচ ।
  • কাঁচা লংকা । দু টো কুঁচি করা ।
  • হলুদ গুঁড়ো দু চামচ ।
  • গরম মসলা গুঁড়ো এক চামচ ।
  • জিরা গুঁড়ো দেড় চামচ ।
  • ধনে গুঁড়ো দেড় চামচ ।
  • পিঁয়াজ দু টো কুচ করা ।
  • টমাটো বড় এক টা কূচনো ।
  • ধনে পাতা কিছুটা কুঁচি করা ।
  • সবুজ মটর এক মুঠো ।
  • তেল তিন বড় চামচ ।
  1. চিংড়ি গুলো তে নুন , হলুদ , লংকা গুঁড়ো দিয়ে মেখে ভেজে রাখুন ।
  2. বাকি তেলে পিঁয়াজ দিয়ে হালকা লাল করে ভেজে নিন ।
  3. আদা রসুন দিন ।
  4. ভালো করে কোসে নিন ।
  5. এবার টমেটো দিন ।
  6. মীসীযে ঢাকনা দিন হালকা দমে ভালো করে জিনিস গুলো রান্না করে নরম করে নিন ।
  7. এবার ঢাকনা খুলে নুন , র সব গুঁড়ো মসলা দিন . গরম মসলা বাদে
  8. ভালো করে মীসীযে ফের ঢাকনা দিন ।
  9. একদম তেল ছেরে দিলে মটর গুলো দিন ।
  10. হলকা নাড়া চারা করে জল দিন ।
  11. জল ফুটে গেলে চিংড়ি দিন ।
  12. কিছু সময় ফোটানোর পর ধনে পাতা আর গরম মসলা দিন ।
  13. পুরো গা মাখা মাসখানেক হবে র তেল ছেড়ে দেবে তখন নামিয়ে নিন ।
  14. পোরীবেসোন করুন ।

No reviews yet.

  • ওল কারি

    5 likes
  • ওল কারি

    3 likes
  • প্রন 65

    4 likes
  • কারি ডাল

    6 likes
  • পটল কারি

    6 likes
  • আলু কারি

    6 likes