Open in app

মটর ডাল এর বড়ার ডালনা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  35 min
পরিবেশন করা  6 people
Mahua Nag7th Jul 2018
  • মটর ডাল দেরসো গ্রাম
  • একশো গ্রাম প্রায় সরষের তেল
  • সাদা জিরা বাটা এক চা চামচ
  • আদা বাটা দুই চা চামচ
  • দুই টা পেয়াজ বাটা
  • গুরো লঙ্কা দুই চা চামচ
  • পাঁচফোড়ন এক চা চামচ
  • হলুদ দুই চা চামচ
  • নুন পরিমাণ মতো
  • জল পরিমাণ মত
  1. মটর ডাল টা বেটে নিতে হবে
  2. অর্ধেক পেয়াজ বাটা,পরিমাণ মত অল্প নুন+হলুদ+পরিমাণ মত জল দিয়ে ভালোভাবে ফাটিয়ে নিতে হবে
  3. তেল গরম করে বড়ির মত গোল গোল করে বরা ভেজে তুলে রাখতে হবে
  4. আরো তেল গরম করে পাঁচফোড়ন দিয়ে সমস্ত মসলা+নুন দিয়ে ভালোভাবে কসে নিতে হবে
  5. এবার পরিমাণ মত জল দিয়ে ভালোভাবে ফোটাতে হবে
  6. এবার বরা গুলো ছাড়তে হবে
  7. একটু ফুটে জল টা একটু মরে গেলে নুন দেখে নামাতে হবে

No reviews yet.

  • মটর ডাল এর বড়া

    4 likes
  • পেঁপে ডাল বড়ার ডালনা

    2 likes