হোম / রেসিপি / মটর ডাল এর বড়ার ডালনা

Photo of Lentils fritters curry by Mahua Nag at BetterButter
441
4
0.0(0)
0

মটর ডাল এর বড়ার ডালনা

Jul-07-2018
Mahua Nag
25 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
35 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মটর ডাল এর বড়ার ডালনা রেসিপির সম্বন্ধে

এটা মটর ডাল আর বিভিন্ন মসলা দিয়ে তৈরি একটা অপুর্ব খাবার...

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • মিশ্রণ
  • ফোটানো
  • ভাজা
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. মটর ডাল দেরসো গ্রাম
  2. একশো গ্রাম প্রায় সরষের তেল
  3. সাদা জিরা বাটা এক চা চামচ
  4. আদা বাটা দুই চা চামচ
  5. দুই টা পেয়াজ বাটা
  6. গুরো লঙ্কা দুই চা চামচ
  7. পাঁচফোড়ন এক চা চামচ
  8. হলুদ দুই চা চামচ
  9. নুন পরিমাণ মতো
  10. জল পরিমাণ মত

নির্দেশাবলী

  1. মটর ডাল টা বেটে নিতে হবে
  2. অর্ধেক পেয়াজ বাটা,পরিমাণ মত অল্প নুন+হলুদ+পরিমাণ মত জল দিয়ে ভালোভাবে ফাটিয়ে নিতে হবে
  3. তেল গরম করে বড়ির মত গোল গোল করে বরা ভেজে তুলে রাখতে হবে
  4. আরো তেল গরম করে পাঁচফোড়ন দিয়ে সমস্ত মসলা+নুন দিয়ে ভালোভাবে কসে নিতে হবে
  5. এবার পরিমাণ মত জল দিয়ে ভালোভাবে ফোটাতে হবে
  6. এবার বরা গুলো ছাড়তে হবে
  7. একটু ফুটে জল টা একটু মরে গেলে নুন দেখে নামাতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার