Open in app

মাছের মাথা দিয়ে বাঁধাকপি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Sharmila Dalal7th Jul 2018
  • বাঁধাকপি কুচানো-৪কাপ
  • আলু-২টি পিস করা
  • মাছের মাথা-১টি
  • নুন-স্বাদমত
  • হলুদগুঁড়ো-২ চা চামচ
  • কাঁচালঙ্কা-২টি
  • আদাবাটা-২চা চামচ
  • রসুনবাটা-২ চা চামচ
  • পাঁচফোড়ন-১ চা চামচ
  • তেজপাতা-১টি
  • চিনি-স্বাদমত
  • গরমমশলার গুঁড়ো-২ চা চামচ
  • তেল-৩টেবিল চামচ
  • ঘী-২ চা চামচ
  1. মাছের মাথা নুন,হলুদগুঁড়ো মেখে ভেজে রাখতে হবে।
  2. বাঁধাকপি জল দিয়ে ভাপিয়ে নিতে হবে।
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা,পাঁচফোড়ন দিয়ে আলু দিতে হবে।
  4. নুন,হলুদগুঁড়ো,কাঁচালঙ্কা দিয়ে কম আঁচে ভাজতে হবে।
  5. মাখো মাখো হলে মাথা দিতে হবে।গরমমশলারগুঁড়ো,ঘী,চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামাতে হবে।

No reviews yet.

  • মাছের ডিম দিয়ে মুলো

    1 likes
  • মাছের মাথা ছানার ঘন্ট

    2 likes
  • মাছের ডিম দিয়ে ঢেড়স

    1 likes
  • ইলিশ মাছের মাথা পোস্ত

    1 likes
  • মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল

    3 likes
  • মুগ ডাল মাছের মাথা দিয়ে

    6 likes