Open in app

সোয়া চান্ক পোহা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  8 min
পরিবেশন করা  3 people
Dipa Bhattacharyya7th Jul 2018
  • চিরা 1/2 কাপ
  • সোয়াবিন দানা 10-12 টা
  • পিঁয়াজ কুচি -2টেবিল চামচ
  • টমেটো কুচি - 1/3 কাপ
  • লঙ্কা কুচি -1 চা চামচ
  • বাদাম 1 টেবিল চামচ
  • নুন চিনি স্বাদমতো
  • হলুদ গুঁড়ো এক চিমটি
  • কারি পাতা 4-5টা ,সরসে 3/4চা চামচ
  • তেল 2 টেবিল চামচ
  • ঘি 1 চা চামচ
  • ঝুরি ভাজা 1 টেবিল চামচ
  1. সোয়াবিন গরম জল আর নুন দিয়ে সেদ্ধ করে ঠান্ডা করে ছোটো2করে কেটে নিতে হবে
  2. চিরা ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে
  3. করাইতে তেল গরম হলে বাদাম ভেজে তুলে রেখে ওই তেলে কারি পাতা সরসে শুকনো লন্কা ফোরন দিয়ে পিঁয়াজ ভাজতে হবে
  4. তারপর হলুদ গুঁড়ো লন্কা কুচি টমেটো কুচি
  5. জল থেকে চিপে সোয়াবিন কুচি
  6. ভাজা হয়ে গেলে ধুয়ে রাখা চিরা নুন মিস্টি
  7. কম তাপে কিছুক্ষন রান্না কোরে ঘি আর ভেজে রাখা বাদাম দিয়ে নারাচারা করে না মিয়ে নিতে হবে
  8. ঝুরি ভাজা ছরিয়ে পরিবেশন করুন ।

No reviews yet.

  • পোহা

    10 likes
  • পোহা

    4 likes
  • পোহা

    4 likes
  • পোহা

    3 likes
  • ওটস পোহা

    4 likes
  • সোয়া রইস

    3 likes