Open in app

আফগানি চিকেন

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  6 people
  • চিকেন ১কেজি
  • সাহি গরম মশলা ২ চামচ
  • চাট মশলা ২ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • লেবু ১টি
  • টক দই ২০০গ্রাম
  • কাজু বাটা ৭ চামচ
  • আদা বাটা ৪ চামচ
  • রসুন বাটা ৪ চামচ
  • ফ্রেশ ক্রিম ১০ চামচ
  • কসুরি মেথি ৮ চামচ
  • সাদা তেল ২০০ গ্রাম
  • জিরে গুঁড়ো ৮ চামচ
  • লঙ্কার গুঁড়ো ৪ চামচ
  • মাখন ৮ চামচ
  • কেশর রঙ ১/২ চামচ
  1. চিকেন এর সাথে নুন,চাট মশলা, আদা বাটা, রসুন বাটা,জিরে গুঁড়ো,লঙ্কার গুঁড়ো,কাজু বাটা, কসুরি মেথি, কেশর রঙ,লেবুর রস,গরম মশলার গুঁড়ো, দই,গোলমরিচ গুঁড়ো মাখিয়ে ১ ঘন্টা রাখতে হবে।
  2. করাই তে তেল গরম করে মাখানো চিকেন টা দিয়ে কষতে হবে।
  3. তেল আর মশলা আলাদা হলে জল দিয়ে চিকেন সেদ্ধ হতে দেব ঢাকা দিয়ে কম আঁচে।
  4. সেদ্ধ হয়ে গেলে নামাবার সময় ফ্রেশ ক্রিম ও মাখন দিয়ে নেড়েচেড়ে নামাতে হবে।

No reviews yet.

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes