Open in app

ডিম সর্ষে

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  2 people
  • ডিম ২টি
  • নুন স্বাদ মত
  • তেল ১ কাপ
  • ময়দা ৪ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা ৪টি
  • সর্ষে বাটা ৪ চামচ
  • নারকেল বাটা ৪ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ১/২ চামচ
  1. ডিমগুলো আগে সেদ্ধ করে ঠান্ডা করে হাফ করে কেটে নিতে হবে।
  2. ময়দা একটু জল দিয়ে গুলে কুসুম এর দিকে লাগিয়ে প্যান এ তেল দিয়ে ভেঁজে তুলে রাখতে হবে।
  3. সর্ষে ও নারকেল একসাথে বেটে রাখতে হবে।
  4. প্যান তেল দিয়ে কাঁচালঙ্কা চিড়ে ভেঁজে নিয়ে সর্ষে ও নারকেল এর বাটা টা দিয়ে নুন,হলুদ দিয়ে কষতে হবে।
  5. বেশ কষা হলে অল্প জল দিয়ে ফুটতে দেব।
  6. জল ফুটলে ভাঁজা ডিম গুলো দিয়ে ৫ মিনিট ফোটাতে হবে।
  7. নামাবার সময় সর্ষে তেল একটু ছড়িয়ে দিতে হবে।

No reviews yet.

  • দই ডিম

    4 likes
  • টক ডিম

    1 likes
  • ডিম কষা

    5 likes
  • ডিম কেক

    7 likes
  • ডিম কষা

    3 likes
  • ডিম কষা

    3 likes