হোম / রেসিপি / ডিম চিকেন পোলাও

Photo of Egg chicken polao by Anindita Gupta at BetterButter
431
3
0.0(0)
0

ডিম চিকেন পোলাও

Jul-08-2018
Anindita Gupta
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ডিম চিকেন পোলাও রেসিপির সম্বন্ধে

সহজ ওয়ান পট মিল

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • উৎসব
  • মোগলাই
  • ফোটানো
  • প্রধান খাবার
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. গোবিন্দভোগ চাল দুই কাপ
  2. গরম জল চার কাপ
  3. ডিম 3 টে
  4. হার ছাড়া চিকেন দুই শ গ্রাম
  5. সাদা তেল দুই টেবিল চামচ
  6. গোটা গরম মশলা এলাচ 3 টি লবঙ্গ চার টি দারুচিনি দুই টুকরো স্টার আনিস একটা
  7. গরম মশলা গুঁড়ো দুই টেবিল চামচ
  8. রসুন তিন কোয়া কুঁচি করা
  9. ঘি এক টেবিল চামচ
  10. নুন স্বাদ মতো
  11. চিনি স্বাদ মত
  12. কেওড়া জল দুই চা চামচ
  13. গোলাপ জল দুই চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. চাল টা জল এ ভিজিয়ে রাখুন 20 মিনিট
  2. জল ঝরিয়ে নিন
  3. চাল টা এ ঘি মাখান।
  4. করাই তে সাদা তেল দিন
  5. তেল গরম হলে গোটা গরম মশলা দিন
  6. রসুন কুঁচি দিন
  7. চিকেন এর টুকরো গুলো দিয়ে ভালো করে ভাজুন
  8. আলাদা পাত্রে ডিম সেদ্ধ করে খো শা ছাড়িয়ে রাখুন
  9. এরপর করাই তে চাল টা দিন
  10. নুন চিনি হলুদ ও গরম মসলা গুঁড়ো দিন
  11. ভালো করে চাল টা ভাজুন
  12. 4 কাপ গরম জল দিন ও ঢাকা দিয়ে মাঝারি আঁচে রাখুন
  13. জল টা কমে এলে ঢাকা সরিয়ে দিন।এই সময় ডিম সেদ্ধ গুলো দিয়ে দিন।
  14. গ্যাস একদম কম আঁচে করে দিন।
  15. জল একদম শুকিয়ে এলে গ্যাস বন্ধ করুন
  16. গোলাপ জল ও কেওড়া জল মেশান এবং ঢাকা দিয়ে রেখে দিন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার