হোম / রেসিপি / হোয়াইট চিকেন কারি

Photo of White chicken curry by Sharmila Dalal at BetterButter
533
6
0.0(0)
0

হোয়াইট চিকেন কারি

Jul-08-2018
Sharmila Dalal
60 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

হোয়াইট চিকেন কারি রেসিপির সম্বন্ধে

খেতে খুবই টেস্টি,বাচ্চাদের ভালো লাগবে।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • কঠিন
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. চিকেন-২৫০ গ্ৰাম
  2. টকদই-১/২কাপ
  3. নুন-স্বাদমত
  4. গোলমরিচগুঁড়ো-২চা চামচ
  5. কাঁচালঙ্কা-৪টি
  6. পেঁয়াজ-১টি গ্ৰেট করা
  7. কাজু-২চা চামচ
  8. এলাচ-২টি
  9. দারুচিনি-২পিস
  10. তেজপাতা-১টি
  11. এক চামচ ধনেপাতা সাজাবার জন‍্য
  12. আদাবাটা-২ চা চামচ
  13. রসুনবাটা-২চা চামচ
  14. পাতিলেবুর রস-৩চা চামচ
  15. তেল-১টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. চিকেন নুন,টকদই,গোলমরিচগুঁড়ো,লেবুররস দিয়ে মেখে রাখতে হবে এক ঘন্টা।
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে ছোট এলাচ,দারুচিনি,তেজপাতা দিতে হবে।
  3. পেঁয়াজবাটা ভাজতে হবে।আদা ও রসুন বাটা দিয়ে ভাজতে হবে।
  4. ম‍্যারিনেট করা চিকেন দিতে হবে।ভালো করে কষাতে হবে।
  5. কম আঁচে ঢাকা দিতে রাখতে হবে।সেদ্ধ হলে কাজু ও কাঁচালঙ্কা একসাথে পেস্ট করে দিতে হবে।
  6. গোটা কাঁচালঙ্কা দিতে হবে।কম আঁচে রাখতে হবে।
  7. যখন তেল ছাড়বে ফ্রেসক্রীম দিয়ে মেশাতে হবে।
  8. একটু ঢেকে রেখে কসৌরীমেথি দিয়ে নাড়তে হবে।
  9. মাখা মাখা হলে নামাতে হবে।ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে সার্ভ করতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার