লগ ইন
500
3
0.0(1)
0
ANUVA PANJA
Darun go
প্রথমে চিকেন টা পরিষ্কার করে ধুয়ে নিতে হবে
এবার চিকেন টাতে তেল এবং নুন দিয়ে মেরিনেট করে রাখতে হবে
এরপর আলু গুলোর খোসা ছাড়িয়ে বড় বড় টুকরা করে নিতে হবে
কড়াইয়ে তেল দিয়ে তেল গরম হলে তাতে নুন এবং হলুদ দিয়ে মাখানো আলুর টুকরাগুলোকে দিয়ে ভেজে তুলে রাখতে হবে
কড়াইয়ে ঐ তেলে তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা, গোটা জিরা ফোড়ন দিতে হবে
এবার পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা বাদামি করে ভেজে নিতে হবে
এবার পেঁয়াজ বাটা , আদা বাটা, রসুন বাটা , টমেটো কুচি দিয়ে ভালোভাবে কষাতে হবে
এবার ধনেগুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো , কাশ্মীরি শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো, কাঁচালঙ্কা বাটা, নুন দিয়ে ভালোভাবে আবারো কষিয়ে নিতে হবে
ম্যারিনেট করে রাখা চিকেন টা মশলার উপর দিয়ে দিতে হবে এবং ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে
এবার ভেজে রাখা আলুর টুকরোগুলো দিয়ে সামান্য জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে
এবার ঢাকনা খুলে আলু এবং মাংস সেদ্ধ হয়েছে কিনা দেখতে হবে
সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি ও চিকেন মশলা ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে
এবার পেঁয়াজের ফুল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে গরম গরম চিকেন কারি।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Piyasi Biswas Mondal
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন