হোম / রেসিপি / চিকেন থাই কারি

Photo of Chicken thai curry by Pritha Chakraborty at BetterButter
755
4
0.0(0)
0

চিকেন থাই কারি

Jul-09-2018
Pritha Chakraborty
60 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
40 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিকেন থাই কারি রেসিপির সম্বন্ধে

সবজি দিয়ে বানানো এই চিকেন এর ঝোল যারা সবজি খায়না তাদের কেও বাধ্য করবে খেতে, বিশেষত বাচ্ছা দের

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • থাই
  • প্রধান খাবার
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. 500গ্রাম ছোট করে টুকরো করা চিকেন
  2. কয়েকটা ব্রকোলি র ফুল
  3. 1টা বড় গাজর
  4. বেশ কিছুটা beans
  5. লাল সবুজ ক্যাপসিকাম
  6. 2মাঝারি পিঁয়াজ
  7. 7কোয়া রসুন
  8. 2ইঞ্চি আদা
  9. 1টা বড় টমেটো
  10. কিছুটা ধনেপাতা, কাঁচা লঙ্কা
  11. গন্ধ লেবু পাতা আর কিছুটা রস
  12. 1চা চামচ করে সোয়া সস, ধোনে গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো,
  13. কাশ্মিরি লঙ্কা, হলুদ গুঁড়ো
  14. নারকেল এর দুধ
  15. নুন, মিষ্টি আন্দাজ মতো

নির্দেশাবলী

  1. চিকেন ছোট করে পিস করে ধুয়ে রাখলাম।
  2. সব সবজি লম্বা করে কেটে নিলাম
  3. মিক্সিতে পিঁয়াজ, রসুন, আদা, লঙ্কা, টমেটো, ধনেপাতা, সোয়া সস, ধোনে-জিরে গুঁড়ো দিয়ে অল্প জল দিয়ে বেটে নিলাম
  4. করাই তে অল্প তেল দিয়ে তাতে ওই বাটা টা দিয়ে দিলাম আর সাথে হলুদ, লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কসালাম
  5. এবার চিকেন টা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে সব সবজি দিয়ে মিশিয়ে নিলাম
  6. এবার এতে নারকেল এর দুধ, লেবু পাতা, নুন দিয়ে ফোটালাম
  7. এবার ক্যালসিয়াম টা দিয়ে ঢাকা দিয়ে রান্না করলাম
  8. রান্না শেষে ধনেপাতা কুচি, একটু মিষ্টি, লেবুর রস দিয়ে মিশিয়ে নিলাম।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার