Open in app

ডিম-ছোলা সমন্বয়

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
runu chowdhury9th Jul 2018
  • ডিম ২ টি
  • ছোলা ডাল ১০০ গ্রাম
  • ১ টি পেঁয়াজ কুচানো
  • আদাবাটা ১ চা চামচ
  • রসুনবাটা ১ চা চামচ
  • ১ টি বড় টম্যাটো কুচানো
  • ধনে গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  • জীরে গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  • হলুদগুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  • লংকাগুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  • নুন স্বাদমতো
  • তেল ৩ টেবিল চামচ
  • ধনেপাতা অল্প
  • কাঁচালংকা,ধনেপাতা সাজাবার জন্য
  1. চাটুতে তেল গরম করো
  2. ডিম ও নুন ফেটিয়ে নাও
  3. চাটুতে ডিম ছড়িয়ে দাও
  4. ২ পিঠ সেঁকে চৌকো করে তুলে রাখো
  5. ডালে নুন হলুদ জল দিয়ে সেদ্ধ করো
  6. কড়াতে তেল গরম করে পেঁয়াজ ভাজো
  7. হাল্কা লাল হলে আদারসুন দাও
  8. ২ মিনিট নেড়ে গুঁড়োমশলা দাও
  9. একটু নেড়ে টম্যাটো কুচি দাও
  10. মশলা তেল ছাড়লে ছোলা মেশাও
  11. ২ মিনিট নেড়ে ছোলার জল মেশাও
  12. ফুটে উঠলে কম আঁচে ৫ মিনিট রাখো
  13. একটি পাত্রে ডাল ঢালো
  14. অমলেট ইচ্ছেমতো সাজিয়ে জেলে দাও
  15. কাঁচালংকা ও ধনেপাতা সাজিয়ে দাও
  16. তৈরি সমন্বয় ডাল

No reviews yet.

  • দই ডিম

    4 likes
  • টক ডিম

    1 likes
  • ডিম কষা

    5 likes
  • ডিম কেক

    7 likes
  • ডিম কষা

    3 likes
  • ডিম কষা

    3 likes