Open in app

ডাল চিকেন মুট পিঁয়াজু

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  6 people
Mahua Nath9th Jul 2018
  • খেসারির ডাল ১ কাপ
  • মুসুর ডাল ১ কাপ
  • হার ছাড়া চিকেন কিমা ১৫০ গ্রাম
  • ১ বড়ো পেঁয়াজ কুচি
  • ১ টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা
  • ৪ টেবিল চামচ চালের গুঁড়ো
  • ১ চা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো
  • ১ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  • ২ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
  • নুন পরিমাণ মতন
  • চিনি সামান্য
  • ১ কাপ সাদা তেল
  • ৭-৮ টা টিক্কা বানাবার কাঠি
  1. ৩ঘন্টা খেসারির ডাল ভিজিয়ে রাখলাম
  2. ৩ ঘন্টা মুসুর ডাল ও ভিজিয়ে রাখলাম
  3. এর পর ২ টো ডাল আলাদা করে মিক্সি তে পেস্ট করলাম কিন্তু মিহি করে পেস্ট করিনি
  4. এর পর চিকেন কিমা দিলাম
  5. পেঁয়াজ কুচি দিলাম
  6. আদা রসুন বাটা দিলাম
  7. চালের গুঁড়ো দিলাম
  8. গরমমশালার গুঁড়ো দিলাম
  9. লঙ্কার গুঁড়ো দিলাম
  10. ধনেপাতা কুচি,নুন,চিনি দিলাম
  11. এবার ভালো করে মেখে নিলাম
  12. এবার কিছু টা নিয়ে মাঝখান থেকে কাঠি ঢুকিয়ে এরোম সেফ দিলাম
  13. এবার তেল গরম করে ২ পিঠ ভেজে তুলে নিলাম
  14. এর পর একটু ধনেপাতা টমেটো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করলাম ডাল চিকেন মুট পিঁয়াজু।

No reviews yet.

  • পটল চিকেন ডাল

    2 likes
  • আলু চিকেন ডাল

    1 likes
  • পেঁপে চিকেন ডাল

    1 likes
  • চিকেন ছোলার ডাল

    1 likes
  • কাঁকরোল চিকেন ডাল

    1 likes
  • কাঁচা কলা চিকেন ডাল

    1 likes