Name: Moondal oats er khichuri recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: ওটস-১কাপ; মুগডাল-১/২কাপ; নুন-স্বাদমত; হলুদগুঁড়ো-২চা চামচ; কাঁচালঙ্কা-২টি; বীনস টুকরো-২টেবিল চামচ; গাজরের টুকরো-২টেবিল চামচ; পেঁপের টুকরো -২টেবিল চামচ; আদাবাটা-১ চা চামচ; জিড়েগুঁড়ো-১ চা চামচ; গোটাজিড়ে-১ চা চামচ; তেজপাতা-১টি; টমেটোকুচি-১টেবিল চামচ; তেল-১টেবিল চামচ

মুগডাল ওটসের খিচূড়ি রেসিপির সম্বন্ধে

ওটস খুবই স্বাস্থ‍্যকর খাবার এবং মুগডালে প্রোটিন আছে।

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
মধ্যম
পশ্চিমবঙ্গ
ঢিমে আঁচে রান্না
প্রধান খাবার
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

ওটস-১কাপ
মুগডাল-১/২কাপ
নুন-স্বাদমত
হলুদগুঁড়ো-২চা চামচ
কাঁচালঙ্কা-২টি
বীনস টুকরো-২টেবিল চামচ
গাজরের টুকরো-২টেবিল চামচ
পেঁপের টুকরো -২টেবিল চামচ
আদাবাটা-১ চা চামচ
জিড়েগুঁড়ো-১ চা চামচ
গোটাজিড়ে-১ চা চামচ
তেজপাতা-১টি
টমেটোকুচি-১টেবিল চামচ
তেল-১টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

কড়াইতে তেল দিয়ে জিড়ে,তেজপাতা দিতে হবে।
বীনস,গাজর,পেঁপের টুকরো দিতে হবে।নুন,হলুদগুঁড়ো,কাঁচালঙ্কা দিয়ে কম আঁচে ভাজতে হবে।
সব্জি সেদ্ধ হয়ে গেলে মুগডাল দিতে হবে
একটু ভেজে ওটস দিতে হবে।একটু নেড়ে চেড়ে পরিমান মত জল দিতে হবে।
ডাল সেদ্ধ হলে,একটু পাতলা থাকতে নামাতে হবে।

একইরকম রেসিপি