Open in app

কাঁঠালেরদানা দিয়ে শুটকিমাছ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  3 people
Sharmila Dalal10th Jul 2018
  • কাঁঠালের দানা-২কাপ কুচানো
  • আলু-১টি ছোট কুচানো
  • পেঁয়াজ-১টি কুচানো
  • কাঁচালঙ্কাকুচি-৪চামচ
  • কাঁচালঙ্কা গোটা-২টি
  • আদাবাটা-১/২ চা চামচ
  • রসুনবাটা-১/২ চা চামচ
  • লোটে শুটকি-৩টি পিস করা
  • টমেটো-১টি কুচি করা
  • ধনেপাতাকুচি-১টেবিল চামচ
  • সর্ষের তেল-২টেবিল চামচ
  1. মাছের পিসগুলো গরম জলে কিছুক্ষন ভিজিয়ে রাখতে হবে।
  2. নুন,হলুদগুঁড়ো মেখে ভেজে রাখতে হবে।
  3. কাঁঠালের দানা কুচি গরম জলে ভাপিয়ে নিতে হবে।
  4. কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজকুচি,আলুকুচি,কাঠালের দানা কুচি দিতে হবে।
  5. নুন,হলুদগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে নেড়ে কম আঁচে ঢাকা দিতে হবে।
  6. আদা,রসুনবাটা,টমেটোকুচি,কাঁচালঙ্কাকুচি,কাঁচালঙ্কাগোটা দিয়ে কষাতে হবে।
  7. মাছ দিতে হবে।একটু জল দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।
  8. মাখা মাখা মত হলে ধনেপাতাকুচি দিয়ে নামাতে হবে।

No reviews yet.

  • খোয়া দিয়ে পটল

    4 likes
  • নারকেল দিয়ে লতি

    5 likes
  • দুধ দিয়ে শুক্তো

    3 likes
  • লাউ দিয়ে মুগডাল

    3 likes
  • নারকেল দিয়ে পনির

    3 likes
  • মটরশুঁটি দিয়ে লাউ

    6 likes