Open in app

চিংড়ি পুঁই

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  2 people
Swagata Roy10th Jul 2018
  • পুঁই শাক ১ বাটি
  • আলু ১ টি
  • পেঁয়াজ ১ টি
  • কাঁচা লঙ্কা ৫ টি
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • রসুন কোয়া ৫ টি
  • চিংড়ি মাছ ১২ টি
  • চাট মশলা ২ চামচ
  • জল পরিমাণ মতো
  • চিনি সামান্য
  1. নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে চিংড়ি মাছ গুলো কে ভেজে নিতে হবে।
  2. পুঁই শাক ও আলু কুচি করে কেটে নুন হলুদ গুঁড়ো ও জল দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  3. কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি লংকা কুচি রসুন কুচি হলুদ গুঁড়ো,চাট মশলা ও নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  4. কষানো হয়ে গেলে পুঁই শাক ও চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে এবং শেষে চিংড়ি মাছ গুলো কে যোগ করতে হবে।
  5. ওপরে চিংড়ি মাছ গুলো দিয়ে ভালো করে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • ওল চিংড়ি

    4 likes
  • ওল চিংড়ি

    2 likes
  • ডাব চিংড়ি

    15 likes
  • পটল চিংড়ি

    4 likes
  • মটর চিংড়ি

    4 likes
  • লাউ চিংড়ি

    4 likes