Open in app

প্লেন মাছের ঝোল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  7 people
Jaba Sarkar10th Jul 2018
  • ৬০০ গ্রাম বড়ো যে কোনো পাকা মাছ
  • ১ টি বড়ো আলু
  • ২ টি টমেটো
  • ২ টি পেঁয়াজ
  • ৬ টি কাঁচালঙ্কা
  • ২ চা চামচ আদা বাটা
  • ১ চা চামচ জিরে বাটা
  • ১ চা চামচের পাঁচ ফোড়ন
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • ১ চা চামচের হলুদ গুড়ো
  • ৫০ গ্রামের কিছু কম সরষের তেল
  1. মাছ ধুয়ে ভেজে নিলাম
  2. আলু পেঁয়াজ টমেটো কেটে নিলাম আদা জিরে বাটা নিলাম
  3. পেঁয়াজ কাঁচালঙ্কা ও টমেটো বেটে নিলাম
  4. কড়াইতে তেল গরম করে পাঁচফোড়ন দিয়ে আলু গুলো ভেজে নিলাম
  5. পেঁয়াজ কাঁচা লঙ্কা টমেটো বাটা দিয়ে কষিয়ে নিলাম
  6. আদা জিরে বাটা দিয়ে আবার ভালো করে কষিয়ে নিলাম
  7. জল ঢেলে দিলাম নুন দিলাম
  8. ভালো করে ফুটে উঠলে আলু সিদ্ধ হলে নামিয়ে নিলাম। তৈরি প্লেন মাছের ঝোল

No reviews yet.

  • কৈ ঝোল

    2 likes
  • মাছের চপ

    11 likes
  • মাছের চপ

    8 likes
  • মাছের চপ

    8 likes
  • মাছের চপ

    6 likes
  • মাছের চপ

    6 likes