Name: Meringue nest with fruits and yogurt recipe by Pritha Chakraborty in Bengali at BetterButter
Prep time: 65 min
Cook time: 50 min
Total time: 115 min
Yield: 5
Ingredients: 2টি ডিমের সাদা অংশ; ভ্যানিলা এসেন্স; 1 1/2চামচ পাউডার সুগার(নিজের স্বাদ অনুযায়ী অবশ্যই); 1 1/2চা চামচ লেবুর রস; 1চিমটি নুন; সাজানোর জন্য ফল র দই

মুরাঙ্গ নেস্ট উইথ ফ্রুটস এন্ড ওগার্ট রেসিপির সম্বন্ধে

ডিমের তৈরী এই ফ্রেঞ্চ ডেজার্ট ডিনার কিংবা পার্টি তে সবার ভালো লাগবে

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

2টি ডিমের সাদা অংশ
ভ্যানিলা এসেন্স
1 1/2চামচ পাউডার সুগার(নিজের স্বাদ অনুযায়ী অবশ্যই)
1 1/2চা চামচ লেবুর রস
1চিমটি নুন
সাজানোর জন্য ফল র দই

নির্দেশাবলী

ডিমের সাদা অংশ, চিনি, লেবুর রস, নুন, ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে বেশ কিছুক্ষণ ফেটিয়ে নিতে হবে ইলেক্ট্রিক ব্লেন্ডার দিয়ে।
এরম ভাবে ফুলে উঠলে ব্যাটার রেডি
এবার পাইপিং ব্যাগ এ ভরে বেকিং ট্রে তে সাজিয়ে দিলাম
আমি সাথে কিছু পাবলভা দিয়েছিলাম
এবার 120c তে preheat করা oven এ 35-40min bake করলাম 120c তেই। তারপর oven বন্ধ করে রেখেদিলাম 1ঘন্টা
মুরাঙ্গ নেস্ট শক্ত হয়ে গেলেই রেডি, তারপর দই, আর ফল দিয়ে সাজিয়ে দিলাম ।

একইরকম রেসিপি