Open in app

সয়া পরোটা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  3 people
  • সয়া নাগেট ছোট ১ কাপ
  • পেঁয়াজ ২টি
  • আলু ২টি
  • আদা রসুন বাটা ৩চামচ
  • হলুদ ১চামচ
  • জিরে গুঁড়ো ৪চামচ
  • ধনে গুঁড়ো ৪চামচ
  • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো ২চামচ
  • কাঁচালঙ্কা ২টো
  • কেচাপ ৩চামচ
  • আমচুর ১/২চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো ২চামচ
  • ময়দা ২কাপ
  • নুন স্বাদমত
  • সাদা তেল ৪চামচ
  1. সয়া নাগেটস,পেঁয়াজ,আলু নুন দিয়ে কুকারে সেদ্ধ করতে হবে
  2. সেদ্ধ হয়ে গেলে যতটা সম্ভব জল চিপে মিক্সিতে দিয়ে সাথে কাঁচালঙ্কা দিয়ে পেস্ট বানাতে হবে
  3. কড়ায় ২চামচ তেল গরম করে ঐ পেস্ট,আদা রসুন বাটা,হলুদ,জিরে,ধনে,কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো কষিয়ে শুকনো করতে হবে
  4. শুকনো হয়ে এলে ওতে কেচাপ,আমচুর,গরম মশলা মিশিয়ে নাড়তে হবে যতক্ষন না কড়ার গা থেকে ছেড়ে আসে
  5. পুর তৈরী
  6. তেল নুন দিয়ে ময়ান দিয়ে ময়দা মেখে নিতে হবে
  7. ময়দা থেকে লেচি কেটে পুর ভরে বেলে অল্প তেল দিয়ে সেঁকে নিতে হবে
  8. তৈরী সয়া পরোটা

No reviews yet.

  • পরোটা

    6 likes
  • পরোটা

    4 likes
  • পরোটা

    3 likes
  • পরোটা

    2 likes
  • পরোটা

    1 likes
  • এগ পরোটা

    3 likes