Open in app

রুই পোস্ত

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
PALLABI GHOSH10th Jul 2018
  • 4 পিস রুই মাছ
  • 3 টেবিল স্পুন পোস্ত বাটা
  • 1 টি বড় পিঁয়াজ কুচি করা
  • 2 টি কাঁচালঙ্কা
  • 1 টি স্পুন গোটা গরম মসলা
  • 1 টি স্পুন হলুদ গুঁড়ো
  • 1 টি স্পুন লঙ্কা গুঁড়ো
  • সর্ষের তেল পরিমাণমতো
  • নুন স্বাদমতো
  1. প্রথমে নুন হলুদ মাখিয়ে মাছগুলো সর্ষের তেলে ভেজে নিতে হবে।।
  2. এবার কড়াইতে সর্ষের তেল গরম করে গোটা গরম মসলা থেঁতো করে দিতে হবে।।এবার তারমধ্যে কুচি করা পিঁয়াজ দিয়ে নাড়তে হবে।।
  3. এবার তারমধ্যে পোস্ত বাটা দিয়ে একটু ভেজে তারমধ্যে কিছুটা জল দিয়ে নুন,হলুদ গুঁড়ো,লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে কাঁচালঙ্কা ভেঙে ফেলে দিতে হবে।।
  4. এবার মাছগুলো দিয়ে কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নামিয়ে নিয়েছি।।

No reviews yet.

  • দই রুই

    9 likes
  • দই রুই

    5 likes
  • তিল রুই

    14 likes
  • পটল রুই

    5 likes
  • দুধ রুই

    4 likes
  • হিঙ রুই

    3 likes