হোম / রেসিপি / মাংসের কোরমা

Photo of Mutton korma by Runu Chowdhury at BetterButter
441
2
0.0(0)
0

মাংসের কোরমা

Jul-10-2018
Runu Chowdhury
60 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মাংসের কোরমা রেসিপির সম্বন্ধে

সহজ উপায়ে বানানো মাংসের কোরমা রান্না করে ফেল ঝটপট..

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • কঠিন
  • উৎসব
  • মোগলাই
  • প্রেশার কুকারে হওয়া রান্না
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. মাংস ৫০০ গ্রাম
  2. টক দই ১০০ গ্রাম
  3. বড় পেঁয়াজ ৩ টি
  4. আদাবাটা ১ চা চামচ
  5. রসুনবাটা ১ চা চামচ
  6. শুকনো লংকা ২টি
  7. ধনেগুঁড়ো ১ টেবিল চামচ
  8. দারুচিনি ১ টুকরো
  9. ছোট এলাচ ৪ টি
  10. লবঙ্গ ৪ টি
  11. তেজপাতা ২ টি
  12. গোলমরিচ ১০ টি
  13. নুন স্বাদমতো
  14. চিনি ১/৪ চা চামচ ( ঐচ্ছিক )
  15. সাদাতেল ৩ টেবিল চামচ
  16. বেরেস্তা ১/৪ কাপ ( পেঁয়াজ ভাজা)
  17. ঘি ১ টেবিল চামচ
  18. জল ২ কাপ

নির্দেশাবলী

  1. ঘি বাদে সব উপকরন মিশিয়ে নাও
  2. ৪৫ মিনিট ম্যারিনেট করতে হবে
  3. একটি প্রেসারকুকারে মাংস দাও
  4. মাংসে ১ কাপ জল মেশাও
  5. ঢাকনা লাগিয়ে প্রেসার দাও
  6. মাঝারি আঁচে ১০ মিনিট রাখো
  7. গ্যাস থেকে প্রেসারকুকার নামাও
  8. ঠান্ডা হলে ঢাকনা খুলে দাও
  9. জল শুকিয়ে মাংস কষিয়ে নাও
  10. ১ কাপ জল দিয়ে ফুটলে আঁচ কম কর
  11. ৫ মিনিট পর গ্যাস বন্ধ কর
  12. ঘি,বেরেস্তা দিয়ে পরিবেশন করো

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার