Open in app

পাঁচমিশালি শোল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  2 people
Swagata Roy11th Jul 2018
  • শোল মাছ ২ টি
  • আলু১ টি
  • বেগুন ১ টি
  • পটল ৫ টি
  • কাঁঠাল দানা ১২ টি
  • ফুলকপি ১ টি
  • কচু ৪ টি
  • গোটা জিরে ১ চামচ
  • জিরে গুঁড়া ১ চামচ
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা ৪ টি
  • লঙ্কা বাটা ১ চামচ
  • রসুন বাটা ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ
  • টমেটো বাটা ১ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি ১ চামচ
  • সর্ষে তেল ১/২ কাপ
  • গরম মশলা ১ চামচ
  1. সব সবজি গুলো কে ভেজে নিতে হবে এবং মাছগুলো কে হালকা করে ভেজে নিতে হবে।
  2. কড়াইয়ে গোটা জিরে ফোড়ন দিয়ে সব বাটা মসলা ও গুঁড়া মসলা দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে এবং সবজি গুলো দিয়ে দিতে হবে।
  3. গরম জল দিয়ে মাছ গুলো দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে এবং গরম মশলা গুঁড়ো যোগ করতে হবে।
  4. লঙ্কা কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • দই শোল

    4 likes
  • দুধ শোল

    6 likes
  • শোল রেসিন

    20 likes
  • শোল পোস্ত

    1 likes
  • শোল কালিয়া

    7 likes
  • ফুলকপি শোল

    4 likes