Open in app

ম্যাংগো চিকেন কারি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  5 people
Paramita Chatterjee11th Jul 2018
  • চিকেন ৫০০গ্রাম
  • নুন স্বাদ মতো
  • সাদা তেল ৪ চামচ
  • পাকা আম ২টি
  • জিরে গুঁড়ো ২ চামচ
  • ভিনিগার ১ চামচ
  • কিসমিস ৫০গ্রাম
  • গোলমরিচ গুড়ো ৩ চামচ
  • কোকোনাট মিল্ক পাউডার ২০০
  • পেঁয়াজ ২টি
  • আদা বাটা ১টি
  • রসুন বাটা ১ চামচ
  • টমেটো ২টি
  • কারি পাউডার ১চামচ
  1. আমের পাল্প বের করে নিতে হবে।পেঁয়াজ কুঁচি করে কেটে নিতে হবে।আদা রসুন বেটে নিতে হবে।
  2. অল্প গরম জল এ নারকেল দুধ করে রাখতে হবে।
  3. প্যান এ তেল গরম করে পেঁয়াজ বাদামি করে ভেজে নিতে হবে।
  4. আদা বাটা রসুন বাটা নুন দিয়ে নাড়তে হবে।
  5. তারপর টমেটো কুঁচি,গোলমরিচ গুড়ো,কারী পাউডার,ভিনিগার,জিরে গুড়ো,নারকেল দুধ,আম এর ক্যাথ দিয়ে কষতে হবে তারপর মিক্সি তে বেটে নিতে হবে।প্যান এ মিক্সচারটা দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে।
  6. চিকেন,গোল মরিচ গুড়ো,কিসমিস দিয়ে নাড়াচাড়া করে অল্প জল দিয়ে ঢেকে সেধ্য করতে হবে কম আঁচে।

No reviews yet.

  • ওল কারি

    5 likes
  • ওল কারি

    3 likes
  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes