লগ ইন
427
3
0.0(0)
0
Keya Nayak
খুবই সুস্বাদু একটি মাছের পদ । ভারতীয় ও পাশ্চ্যাত র স্পর্শ রয়েছে মশলা তে ।তাই নাম টা ফিরিঙ্গী পমফ্রেট।
মাছে নুন, হলুদ, লঙ্কা,লেবুর রস,রসুন বাটা মাখিয়ে ১০মিনিট রেখে দিতে হবে।
শুকনো লঙ্কা ভিনিগারে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে টমেটোর সাথে বেটে নিতে হবে
তেল গরম করে মাছ ভেজে নিতে হবে
মাছ ভাজা হয়ে গেলে ওই তেলে রসুন ফোড়ন দিতে হবে
রসুন লালচে হলে কাঁচালঙ্কা আর জোয়ান দিতে হবে
জোয়ানের গন্ধ বেরোলে টমেটো বাটা দিয়ে দিতে হবে
টমেটো একটু কষিয়ে গুঁড়া মসলা চিনি আর নুন দিয়ে দিতে হবে
ভালো ভাবে কোষে জল দিয়ে ফোটাতে হবে
তারপরে মাছ দিয়ে একটু নেড়ে নিয়ে ৫-৭ মিনিট রান্না করে নিতে হবে
৫-৭ মিনিট পর মাছ হয়ে গেলে ,গ্রেভি ঘন হয়ে এলে নামিয়ে নিতে হবে
অন্য প্যানে ১ চামচ তেল দিয়ে পেঁয়াজ ও ক্যাপসিকাম হালকা নেড়ে নিতে হবে
প্লেটে মাছ পরিবেশন করে ক্যাপসিকাম পেঁয়াজ ওপর থেকে ছড়িয়ে দিতে হবে
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Aparna Das
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন