Open in app

ছোলার ডাল পুঁই

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people
Swagata Roy11th Jul 2018
  • পুঁই শাক ১ বাটি
  • ছোলার ডাল ১/২ কাপ
  • গোটা জিরে ১ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা ৪ টি
  • পেঁয়াজ কুচি ২ টি
  • আদা বাটা ২ চামচ
  • জিরে গুঁড়ো ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • রসুন ৫ কোয়া
  • সর্ষে তেল ১০ চামচ
  • সর্ষে বাটা ২ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি ২ চামচ
  • আলু ১ টি
  1. ছোলার ডাল নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে জল দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  2. পুঁই শাক ও আলু নুন হলুদ গুঁড়ো ও জল দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  3. কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে পেঁয়াজ কুচি লংকা কুচি আদা বাটা রসুন কুচি হলুদ গুঁড়ো, নুন ও চিনি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
  4. গরম জল দিয়ে আলু, পুঁই শাক ও ছোলার ডাল, সরষে বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  5. কাঁচা লংকা কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • আম ডাল

    11 likes
  • আম ডাল

    6 likes
  • আম ডাল

    2 likes
  • আম ডাল

    2 likes
  • ডাল পটল

    8 likes
  • আলু ডাল

    6 likes