লগ ইন
357
4
0.0(0)
0
Riya Singh
এটি একটি সুস্বাদু মুঘলাই ডাল যেটা পরোটা, তন্দুরী রূটির সাথে খুবই ভালো লাগে ।
অড়হড় ডাল 30 মিনিট ভিজিয়ে রেখে নুন, হলুদ, লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে প্রেসার কুকারে 1টা সিটি দিয়ে সেদ্ধ করে গ্যাস বন্ধ করে দিন ।
কাটকয়লা ভালো করে পুড়িয়ে নিন, এবার 1টা বাটিতে 1টা পানপাতায় গরম কাটকয়লা রেখে তাতে 2 টেবিল-চামচ ঘি দিয়ে কুকারের ডালের মধ্যেই বাটিটা বসিয়ে ঢাকনা দিয়ে 10 মিনিট বন্ধ করে ধুঙ্গার দিন ।
(ধূঙ্গার)
ধূঙ্গারের ফ্লেভার টা ডালে মিশে যেতে দিন।
এরপর এতে এলাচ - লবঙ্গ বাটা, একসাথে মিশিয়ে রাখা টকদই, দুধ আর ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে দিন ।
ডাল টা মিশিয়ে নিন আর কম আচে ডাল ফুটতে দিন
কড়াইতে ঘি, অল্প সাদা তেল দিয়ে গোটা জিরে ফোরন দিয়ে তাতে রসুন কুচি, কাচালঙ্কা কুচি, ধনেপাতা-পুদিনাপাতা দিয়ে, অল্প ভেজে ডালের সাথে মিশিয়ে নিন ।
প্রয়োজন মতো নুন-চিনি দিয়ে বেরেস্তা, অল্প ধনেপাতা কুচি, পুদিনা পাতা কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করূন ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Sanjhbati sen
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন