Open in app

সর্ষেপোস্ত রুই

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  7 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Priya Das11th Jul 2018
  • বড়ো রুই এর 4 পিস
  • সাদা সরষে বাটা 1 চামচ
  • পোস্ত বাটা 2 চামচ
  • কালো জিরে 1 চামচ
  • সরসে তেল 4 চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা 1 চামচ
  • শুকনো লঙ্কা একটা
  • চেরা কাঁচা লঙ্কা 2টা
  • সামান্য চিনি
  • হলুদ গুঁড়ো1 চামচ
  1. মাছ নুন হলুদ মেখে হালকা ভেজে নিলাম
  2. তেল গরম করে শুকনো লঙ্কা, কালো জিরে দিয়ে সরসে পোস্ত বাটা দিয়ে নেড়ে নিলাম
  3. নুন ,হলুদ সামান্য চিনি দিয়ে একটু নড়ে জল দিয়ে দিলাম
  4. ফুটে উঠলে মাছ গুলো দিয়ে ঢাকা দিয়ে 10 মিনিট রান্না করতে হবে
  5. জল শুকিয়ে গা মাখা হলে চেরাকাঁচা লঙ্কা আর সরসে তেল ছড়িয়ে নামালাম

No reviews yet.

  • দই রুই

    9 likes
  • দই রুই

    5 likes
  • তিল রুই

    14 likes
  • পটল রুই

    5 likes
  • দুধ রুই

    4 likes
  • হিঙ রুই

    3 likes