Open in app

সর্ষে কৈ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  2 people
Swagata Roy11th Jul 2018
  • কৈ মাছ ২ টি
  • পাঁচফোড়ন ১ চামচ
  • পোস্ত বাটা ২ চামচ
  • রসুন বাটা ১ চামচ
  • সর্ষে বাটা ১ চামচ
  • টমেটো বাটা ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি সামান্য
  • সরষে তেল ১/২ কাপ
  • ধনেপাতা কুচি ২ চামচ
  • জল পরিমাণ মতো
  1. কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মেখে রাখা মাছ গুলো কে ভেজে নিতে হবে।
  2. সব বাটা ও গুঁড়া মসলা কে জলে গুলে রাখতে হবে।
  3. ঐ তেলে পাঁচ ফোড়ন দিয়ে মিশ্রণটি ঢেলে দিতে হবে।
  4. ফুটে উঠলে মাছগুলো ও কাঁচা লঙ্কা চেরা দিতে হবে।
  5. মাখামাখা হয়ে এলে নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • তেল কৈ

    9 likes
  • কৈ ঝোল

    2 likes
  • দুধ কৈ

    2 likes
  • মশলা কৈ

    1 likes
  • কমলা কৈ

    0 likes
  • কৈ পোস্ত

    1 likes