Open in app

সোয়া চাঙক মাঞ্চুরিয়ান

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  4 people
Paramita Chatterjee11th Jul 2018
  • সয়াবিন ২৫০ গ্রাম
  • নুন স্বাদ মতো
  • সর্ষে তেল ১ কাপ
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • রসুন বাটা ১/২ চামচ
  • ময়দা ৪ চামচ
  • মাঞ্চুরিয়ান সস ২ চামচ
  • টমেটো সস ২ চামচ
  • ভিনিগার ১ চামচ
  • চিলি পেস্ট ১ চামচ
  • সাদা তেল ১ কাপ
  • আদা কুঁচি ১/২ চামচ
  • রসুন কুঁচি ১/২ চামচ
  • পেঁয়াজ ১টি
  • ক্যাপসিকাম ১টি
  • করন ফ্লাওয়ার গুঁড়ো ১ চামচ
  1. সয়াবিন গুলো ভাপিয়ে জল চেপে বের করে শুকনো করে নিতে হবে।
  2. এই সয়াবিন এর সাথে চিলি সস,আদা রসুন বাটা, নুন,ময়দা মাখিয়ে প্যান এ তেল গরম করে ভেজে তুলে রাখতে হবে।
  3. আলাদা একটা বাটিতে মাঞ্চুরিয়ান সস,টমেটো সস,চিলি সস মিক্স করে রাখতে হবে।
  4. প্যান এ তেল গরম করে আদা রসুন পেঁয়াজ ক্যাপসিকাম দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করতে হবে।
  5. ক্যাপসিকাম নরম হলে কর্নফ্লাওয়ার গুঁড়ো আর ময়দা জল এ গুলে দিতে হবে প্যান এ।
  6. গ্রেভি ফুটতে আরম্ভ করলে ভাজা সয়াবিন দিয়ে একটু নেড়ে চেরে নামাতে হবে।

No reviews yet.

  • সোয়া রইস

    3 likes
  • সোয়া চিলি

    6 likes
  • সোয়া মোমো

    4 likes
  • সোয়া চিলি

    2 likes
  • সোয়া রাইস

    1 likes
  • সোয়া কাবাব

    4 likes