Open in app

কাঁচকলা কাতলা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  3 people
Sharmila Dalal11th Jul 2018
  • কাতলামাছের পিস-৩টি
  • কাঁচকলা-১টি পিস করা
  • আলু-১টি পিস করা
  • নুন-স্বাদমত
  • হলুদগুঁড়ো-২ চা চামচ
  • জিড়েগুঁড়ো-২চা চামচ
  • গোলমরিচগুঁড়ো-১ চা চামচ
  • লঙ্কাগুঁড়ো-২ চা চামচ
  • পাঁচফোড়ন-১ চা চামচ
  • তেজপাতা-১টি
  • তেল-৩টেবিল চামচ
  • ধনেপাতাকুচি-১টেবিল চামচ
  1. মাছ নুন,হলুদগুঁড়ো মেখে ভাজতে হবে।
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা,পাঁচফোড়ন দিতে হবে।
  3. কাঁচকলা,আলু,নুন,হলুদগুঁড়ো,লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে নেড়ে চেড়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।
  4. একটু নরম হলে জল দিতে হবে।ফুটলে মাছগুলো দিতে হবে।ধনেগুঁড়ো,গোল- মরিচগুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
  5. ধনেপাতাকুচি ছড়িয়ে দিতে হবে।

No reviews yet.

  • দই কাতলা

    10 likes
  • দই কাতলা

    4 likes
  • দই কাতলা

    4 likes
  • দই কাতলা

    3 likes
  • দম কাতলা

    2 likes
  • ওল কাতলা

    1 likes