Open in app

আনোখী শিখ কাবাব

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  12 min
পরিবেশন করা  4 people
Paramita Chatterjee12th Jul 2018
  • চিকেন ৪০০গ্রাম
  • নুন স্বাদ মতো
  • সাদা তেল ১কাপ
  • রোস্ট করা ভাজা জিরে ১ চামচ
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • রসুন বাটা ১ চামচ
  • পেঁয়াজ ২টি
  • পাতি লেবু ১টি
  • লঙ্কার গুঁড়ো ১ চামচ
  • ছোলার ডালের গুঁড়ো ৪ চামচ
  • ধনে পাতা ১ আঁটি
  1. চিকেন এর সাথে নুন,জিরে গুঁড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো, আদা রসুন বাটা, লেবুর রস,ধনে পাতা কুঁচি,ছোলার ডাল এর গুঁড়ো,গরম মশলার গুঁড়ো মাখিয়ে রাখতে হবে ৩০ মিনিট।
  2. শিখ এর মধ্যে গেঁথে একটা মানে একটা চিকেন আর একটা পেঁয়াজ এর অংশ রেখে তেল ব্রাশ দিয়ে লাগিয়ে গ্যাস এ ঝলসে নিতে হবে।
  3. এইভাবে দুপিঠ ঝলসাতে হবে।

No reviews yet.

  • দই কাবাব

    2 likes
  • চেলো কাবাব

    13 likes
  • কলমী কাবাব

    13 likes
  • কলমী কাবাব

    14 likes
  • চেলো কাবাব

    12 likes
  • পনির কাবাব

    9 likes