Open in app

পনির ভুর্জি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  6 people
Moumita Mandal12th Jul 2018
  • পনির 300গ্রাম
  • পেঁয়াজ 3টি (বড় সাইজের)
  • টমেটো 2টি (বড়)
  • রেড বেল পেপার(ঐচ্ছিক) 1/2
  • কাঁচালঙ্কা 3/4 টি(কুচিয়ে নিতে হবে)
  • আদা বাটা 1চামচ
  • রসুন বাটা 1চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 1/2 চামচ
  • ধনে গুঁড়ো 1/2 চামচ
  • জিরে গুঁড়ো 1/2 চামচ
  • নুন স্বাদমতো
  1. পনিরটা গ্রেট করে নিতে হবে।
  2. পেঁয়াজ কুচিয়ে নিতে হবে।
  3. টমেটো,বেল পেপার কুচিয়ে নিতে হবে।
  4. ফ্রাইং প্যান গরম করে তাতে গোটা জিরে ফোরন দিতে হবে।
  5. তারপর পেঁয়াজ দিতে হবে।
  6. পেঁয়াজটা ভাজা ভাজা হলে আদা রসুন পেস্ট দিয়ে কষাতে হবে।
  7. এবার কাঁচালঙ্কাকুচি,টমেটো ও বেল পেপার কুচি দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে নুন,হলুদ, জিরে গুঁড়ো ও ধনে গুঁড়ো দিয়ে ভালোভাবে কষাতে হবে।
  8. কষানো হলে গ্রেট করা পনিরটা দিতে হবে।
  9. পনিরটা ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।
  10. তারপর 3 মিনিট মতো রান্না করে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • দই পনির

    5 likes
  • মটর পনির

    21 likes
  • পনির রসা

    6 likes
  • মটর পনির

    4 likes
  • পনির পাফ

    3 likes
  • মটর পনির

    4 likes