হোম / রেসিপি / ড্রাই মশালা এগ

Photo of Dry Masala Egg by Keya Nayak at BetterButter
510
2
0.0(0)
0

ড্রাই মশালা এগ

Jul-12-2018
Keya Nayak
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
5 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ড্রাই মশালা এগ রেসিপির সম্বন্ধে

খুব সহজ,টেস্টি,চটজলদি একটি রান্না।রুটি পরোটা র সাথে খুব ভালো লাগে।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মহারাষ্ট্র
  • ভাজা ভাজা
  • স্ন‍্যাক্স
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ডিম সেদ্ধ ৩ টে
  2. পেয়াজ কুচি ২টেবিল চামচ
  3. আদা বাটা ১/২চা চামচ
  4. রসুন বাটা ১/২চা চামচ
  5. নুন পরিমান মত
  6. লঙ্কা গুড়ো ১চা চামচ
  7. লাল লঙ্কা ১/২চা চামচ
  8. ধনে গুড়ো ১/২ চা চামচ
  9. হলুদ গুড়ো ১/২ চা চামচ
  10. টম‍্যাটো কুচি ২ টেবিল চামচ
  11. পেয়াজ ছোট ১টা চৌক করে কাটা
  12. ক‍্যাপসিকাম হাফ চৌক করে কাটা
  13. গরম মশলা গুড়ো ১/২ চা চামচ
  14. গোটা জিরে ১চা চামচ
  15. কারি পাতা ১৫-২০ টা
  16. সাদা তেল ৩চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. কড়াতে তেল গরম করে জিরে ফোড়ন দিয়ে পেয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে
  2. পেয়াজ একটু লালচে হলে কারি পাতা দিয়ে নেড়ে আদা ,রসুন বাটা দিয়ে ভাজতে হবে
  3. আদার কাচা গন্ধ চলে গেলে টম‍্যাটো দিয়ে কষতে হবে
  4. টম‍্যাটো নরম হলে বাকি মশলা ও নুন দিয়ে কষতে হবে
  5. তারপর গরম মশলা গুড়ো দিয়ে দিতে হবে
  6. বেশ কিছুক্ষন কষে তেল ছাড়লে চৌক করে কাটা পেয়াজ ও ক‍্যাপসিকাম দিয়ে একটু নেড়ে কাটা ডিম সেদ্ধ দিয়ে হালকা করে মশলার সাথে মিশিয়ে নিতে হবে
  7. ভাজা ভাজা করে নামিয়ে নিতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার