Open in app

কুমড়ো রুই

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  1 people
Swagata Roy12th Jul 2018
  • রুই মাছ ১ টি
  • কুমড়ো ১ টি
  • আলু ১ টি
  • কালো জিরে ১ চামচ
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • রসুন বাটা ১ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ২ চামচ
  • টমেটো বাটা ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • গরম মশলা গুঁড়ো ১ চামচ
  • সর্ষে তেল ১/২ কাপ
  • জল পরিমাণ মতো
  • চিনি সামান্য
  • ছানা ১ চামচ
  1. নুন হলুদ মাখিয়ে মাছ তেল দিয়ে ভেজে নিতে হবে
  2. কালো জিরে আলু কুমড়ো কুচি সব বাটা ও গুঁড়া মশলা দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে।
  3. গরম জল দিয়ে কষিয়ে নিয়ে ঢাকা দিতে হবে
  4. মাছ ভাজা ও ছানা দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে এবং গরম মশলা যোগ করতে হবে
  5. নুন মিষ্টি দেখে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • দই রুই

    9 likes
  • তিল রুই

    14 likes
  • পটল রুই

    5 likes
  • দুধ রুই

    4 likes
  • হিঙ রুই

    3 likes
  • লাউ রুই

    2 likes