Name: Alu motor recipe by Swagata Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 510 min
Cook time: 30 min
Total time: 540 min
Yield: 2
Ingredients: মটর দানা ৩ কাপ; আলু ১ টি; গোটা জিরে ১ চামচ; আদা বাটা ২ চামচ; পেঁয়াজ বাটা ৪ চামচ; কাঁচা লঙ্কা বাটা ৩ চামচ; হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ; চিনি সামান্য; নুন স্বাদ মত; সর্ষে তেল ৮ চামচ; চাট মশলা গুঁড়ো ২ চামচ; লেবুর রস ৩ চামচ; জল পরিমাণ মতো; লাল লংকার গুঁড়ো ২ চামচ

আলু মটর রেসিপির সম্বন্ধে

সবাই খেতে পছন্দ করে। সহজপাচ্য।

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
সহজ
উৎসব
ঢিমে আঁচে রান্না
আনুষঙ্গিক
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

মটর দানা ৩ কাপ
আলু ১ টি
গোটা জিরে ১ চামচ
আদা বাটা ২ চামচ
পেঁয়াজ বাটা ৪ চামচ
কাঁচা লঙ্কা বাটা ৩ চামচ
হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
চিনি সামান্য
নুন স্বাদ মত
সর্ষে তেল ৮ চামচ
চাট মশলা গুঁড়ো ২ চামচ
লেবুর রস ৩ চামচ
জল পরিমাণ মতো
লাল লংকার গুঁড়ো ২ চামচ

নির্দেশাবলী

আলু ও মটর কে নুন হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে সব বাটা মসলা ও গুঁড়া মসলা যোগ করতে হবে।
আলু মটর দানা ও চাট মসলা যোগ করে মিশিয়ে নিতে হবে।
নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে নামিয়ে নিয়ে পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি ও লেবুর রস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

একইরকম রেসিপি