Open in app

সর্ষে কাতলা রসা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  1 people
Swagata Roy12th Jul 2018
  • কাতলা মাছ ১ টি
  • গোটা পাঁচ ফোড়ন ১ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা ৩ টি
  • সর্ষে বাটা ২ চামচ
  • পোস্ত বাটা ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি স্বাদমতো
  • সর্ষে তেল ১/২ কাপ
  • ধনেপাতা কুচি ৩ চামচ
  1. কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদ মাখানো মাছটিকে ভেজে নিতে হবে।
  2. ওই তেলে পাঁচফোড়ন দিয়ে কাঁচা লঙ্কা কুচি সব বাটা মসলা ও গুঁড়া মসলা দিতে হবে।
  3. কষানো হয়ে গেলে গরম জল দিয়ে মাছটিকে ছেড়ে দিতে হবে এবং ঢাকা দিতে হবে।
  4. নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • দই কাতলা

    10 likes
  • দই কাতলা

    4 likes
  • পনির রসা

    6 likes
  • ইলিশ রসা

    6 likes
  • দই কাতলা

    4 likes
  • আলুর রসা

    2 likes