Open in app

চালকুমড়ো ইলিশ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Sharmila Dalal12th Jul 2018
  • ইলিশমাছ-২পিস
  • চালকুমড়ো-একটু পাতলা করে বড় বড় পিস১ কাপ
  • নুন-স্বাদমত
  • হলুদগুঁড়ো-১ চা চামচ
  • লঙ্কাগুঁড়ো-১ চা চামচ
  • জিড়েগুঁড়ো-১ চা চামচ
  • কালোজিড়ে-১/২ চা চামচ
  • তেল-১টেবিল চামচ
  1. মাছ নুন,হলুদগুঁড়ো মেখে হাল্কা ভেজে নিতে হবে।
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে কালোজিড়ে দিতে হবে।চালকুমড়ো দিতে হবে।
  3. নুন,হলুদগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে কম আঁচে রাখতে হবে।
  4. জিড়েগুঁড়ো দিয়ে নেড়ে জল দিতে হবে। ফুটলে মাছ দিতে হবে।
  5. একটু ঝোল ঝোল থাকতে নামাতে হবে।

No reviews yet.

  • দই ইলিশ

    7 likes
  • দই ইলিশ

    8 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes