লগ ইন
639
9
0.0(0)
0
Tanni Goswami
ডিম দিয়ে অনেক রকম খাবার আমরা বানাই কিংবা হালুয়া ও আমরা অনেক স্বাদের খেয়েছি কিন্তু এই ডিমের হালুয়া আমি প্রথম বার বানিয়েছিলাম এবং এর স্বাদ অভাবনীয় সুন্দর হয়েছিল ।কোনো রকম ডিমের কাঁচা গন্ধ তো ছিলই না বরং পরিবেশন করার পর কেউ বুঝতেই পারে নি হালুয়া টা কিসের বানানো হয়েছে। সম্পূর্ণ অন্য রকম সেই ডিমের হালুয়া রেসিপি তুলে ধরলাম আশাকরি তোমাদের ভালো লাগবে।
প্রথমে ডিম দুটি ফাটিয়ে একটা বাটিতে রাখতে হবে
তারপর ডিমের মধ্যে একে একে গুঁড়ো করা চিনি, বাদাম গুঁড়ো , এলাচ গুঁড়ো , দুধ, কনডেন্সড মিল্ক, ঘি সব একসাথে খুব ভালো করে মেশাতে হবে। ঠিক যেমন ধাপে ধাপে ছবিতে দেখানো হয়েছে।
চিনি, বাদাম গুঁড়ো ,এলাচ গুঁড়ো মেশানো হলো।
কনডেন্সড মিল্ক মেশানো হলো।
ঘি মেশানো হলো।
সব মিশ্রন একসাথে মেশানো হলো।
ভালো করে সব মেশানোর পর আঁচে প্যান বসিয়ে মিশ্রন টা ঢেলে দিয়ে খুব কম আঁচে আসতে আসতে নারতে থাকতে হবে।
ক্রমাগত নারতে থাকার পর এক সময় মিশ্রণ টা ঘন হয়ে শুকনো হয়ে আসবে ঠিক এই সময় দুধে মেশাতে কেসর টা ও দিয়ে দেব তাহলেই ডিমের হালুয়া তৈরি।
পাএ তে ঘি মাখিয়ে হালুয়া টা ঢেলে কিসমিস কিছু বাদাম কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Adwiti Mukhopadhyay Ray
Piyasi Biswas Mondal
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন