Open in app

সর্ষে রুই

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people
Swagata Roy12th Jul 2018
  • রুই মাছ ২ টি
  • গোটা পাঁচ ফোড়ন ১ চামচ
  • রসুন বাটা ১ চামচ
  • পোস্ত বাটা ১ চামচ
  • সর্ষে বাটা ২ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি ১ চামচ
  • টমেটো বাটা ১ চামচ
  • সর্ষে তেল ১/২ কাপ
  • কাঁচা লঙ্কা চেরা ৪ টি
  • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ
  1. কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদ মাখিয়ে রুই মাছ গুলোকে হালকা করে ভেজে নিতে হবে।
  2. ওই তেলে পাঁচফোড়ন চেরা কাঁচা লঙ্কা হলুদ গুঁড়ো নুন জল সব উপকরণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  3. ভালো করে ফুটে উঠলে মাছ গুলো দিয়ে দিতে হবে এবং ঢাকা দিতে হবে।
  4. কিছুক্ষণ রেখে নুন মিষ্টি দেখে নামিয়ে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • দই রুই

    9 likes
  • দই রুই

    5 likes
  • তিল রুই

    14 likes
  • পটল রুই

    5 likes
  • দুধ রুই

    4 likes
  • হিঙ রুই

    3 likes