Open in app

মটর চিংড়ি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people
Swagata Roy12th Jul 2018
  • মটর ২ কাপ
  • চিংড়ি মাছ ১০০ গ্রাম
  • পেঁয়াজ কুচি ১ টি
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি ৩ টি
  • আদা বাটা ২ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ১ চামচ
  • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ
  • জিরে গুঁড়ো ১ চামচ
  • চাট মশলা ১ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • জল পরিমাণ মতো
  1. কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদ মাখানো চিংড়ি মাছ গুলোকে ভাল করে ভেজে নিতে হবে।
  2. মোটরকে নুন হলুদ দিয়ে জল দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  3. কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি সব বাটা মসলা ও সব গুঁড়া মসলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
  4. কষানো হয়ে গেলে এবার সেদ্ধ মটর টাকে যোগ করতে হবে এবং চিংড়ি মাছ গুলোকেও দিয়ে দিতে হবে।
  5. চাট মশলা গুঁড়ো দিয়ে নুন মিষ্টি দেখে নামিয়ে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • আলু মটর

    4 likes
  • মটর পনির

    21 likes
  • মটর পনির

    4 likes
  • মটর পনির

    4 likes
  • চুরা মটর

    4 likes
  • মটর পোলাও

    5 likes