Open in app

মাছের ডিমের পোলাও

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people
Swagata Roy13th Jul 2018
  • বাসমতি চাল ১ কাপ
  • মাছের ডিম ১০০ গ্রাম
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি স্বাদমতো
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • লঙ্কা বাটা ১ চামচ
  • জিরে গুঁড়ো ১ চামচ
  • গাজর ১ টি
  • ঘি ৮ চামচ
  • সাদা তেল ১২ চামচ
  • পেঁয়াজ ২ টি
  • গরম মশলা গুঁড়ো ১ চামচ
  • জল পরিমাণ মতো
  1. কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মেখে রাখা মাছের ডিম দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
  2. ঐ তেলে গোটা জিরে পেঁয়াজ কুচি লংকা কুচি গাজর কুচি ,চাল,হলুদ গুঁড়ো নুন চিনি, জিরে গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
  3. গরম জল ও ডিম ভাজা গুলো দিয়ে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঢাকা দিতে হবে।
  4. ঘি ও গরম মশলা গুঁড়ো ছিটিয়ে নুন মিষ্টি দেখে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • পোলাও

    4 likes
  • মাছের চপ

    11 likes
  • ডিমের চপ

    7 likes
  • মাছের চপ

    8 likes
  • এগ পোলাও

    7 likes
  • মাছের চপ

    8 likes