Open in app

পনীর কোফতা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  5 people
Manashi Biswas13th Jul 2018
  • পনীর-250গ্রাম
  • আলু-2টি
  • তেল পরিমানমত
  • ময়দা-1/2কাপ
  • আদাবাটা-1চামচ
  • জিরেবাটা-1চামচ
  • রসুনবাটা-1চামচ
  • কাজুবাটা-2চামচ
  • দই-1/2বাটি ছোট
  • টমটো-1টিবড়
  • হলুদ গুঁড়ো পরিমানমত
  • নুন পরিমানমত
  • চিনি-1/2চামচ
  • তেজপাতা-2টি
  • কিসমিস পরিমানমত
  • শাহীগরমমশলা-1/2 চামচ
  1. পনীর ভালো করে চটকে সেদ্ধ করা আলু নুন হলুদ আদা রসুনের রস দিয়ে মেখে নিতে হবে
  2. কোফতার আকারে গড়ে ভেজে নিতে হবে
  3. কড়াইতে তেল গরম করে তেজপাতা গোটাজিরে নুন হলুদ দিয়ে জিরেবাটা আদারসুন বাটা কাজুবাটা দিয়ে নাড়তে হবে
  4. এরপর টমেটো দইএর মিশ্রণ দিতে হবে । ঝোল ভালো করে ফুটলে অল্প চিনি কিসমিস গরমমশলার গুঁড়ো দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

No reviews yet.

  • চাল পনীর

    4 likes
  • পনীর রোল

    3 likes
  • পালং পনীর

    887 likes
  • চিলি পনীর

    351 likes
  • পনীর ভাপা

    7 likes
  • চিলি পনীর

    7 likes