Open in app

সর্ষে ইলিশ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  2 people
Swagata Roy13th Jul 2018
  • ইলিশ মাছ ২ টি
  • পাঁচ ফোড়ন ১ চামচ
  • সর্ষে বাটা ৩ চামচ
  • পোস্ত বাটা ১ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ২ চামচ
  • রসুন বাটা ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • টমেটো বাটা ১ চামচ
  • সর্ষে তেল ১/২ কাপ
  • জল পরিমাণ মতো
  • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ
  • ধনেপাতা কুচি ২ চামচ
  1. কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদ মাখানো ইলিশ মাছ গুলোকে হালকা করে ভেজে নিতে হবে।
  2. ওই তেলে পাঁচফোড়ন দিয়ে সব বাটা মসলা ও গুঁড়া মসলা জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  3. gravita ফুটে উঠলে তার মধ্যে মাছ গুলো দিয়ে দিতে হবে এবং ঢাকা দিতে হবে।
  4. নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে নামিয়ে ধনেপাতা কুচি সহ পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • দই ইলিশ

    7 likes
  • দই ইলিশ

    8 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes