Open in app

ফুলকপি বাটা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  1 people
Swagata Roy13th Jul 2018
  • বাটা মাছ ২ টি
  • ফুলকপি ১ টি
  • গোটা জিরে ১ চামচ
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • পেঁয়াজ বাটা ১ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ২ চামচ
  • টমেটো বাটা ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ৩ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি সামান্য
  • গরম মশলা গুঁড়ো ১ চামচ
  • সর্ষে তেল ১/২ কাপ
  • জল পরিমাণ মতো
  1. জলের মধ্যে নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ফুলকপি কে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  2. তেল গরম করে নুন হলুদ মাখানো বাটা মাছগুলোকে ভেজে নিতে হবে।
  3. ওই তেলে গোটা জিরে কাঁচা লঙ্কা কুচি পেঁয়াজ কুচি সব বাটা মশলা ও গুঁড়া মশলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
  4. গরম জল দিয়ে ফুলকপি গুলোও ভাজা মাছ গুলো যোগ করে ঢাকা দিতে হবে।
  5. একটু মাখা মাখা হলে গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে মিষ্টি দেখে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • দই বাটা

    6 likes
  • পটল বাটা

    8 likes
  • পটল বাটা

    7 likes
  • বিট বাটা

    5 likes
  • পটল বাটা

    5 likes
  • পটল বাটা

    2 likes