Open in app

মটর ডালের বড়া দিয়ে কুমড়ো শাক

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  3 people
Sharmila Dalal13th Jul 2018
  • কুমড়ো শাক কুচি 3 কাপ
  • আলু একটি ছোট ছোট পিস করা
  • বেগুন হাফ কাপ ছোট ছোট পিস করা
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি স্বাদমতো
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • কাচালংকা তিনটি
  • মটর ডাল বাটা 3 টেবিল চামচ
  • তেলঃ হাফ কাপ
  • পাঁচফোড়ন 1 চা চামচ
  • তেজপাতা একটি
  1. মটর ডাল বাটা নুন চিনি মিশিয়ে ছোট ছোট বড়া করে নিতে হবে
  2. কুমড়া শাক নুন চিনি কাঁচা লঙ্কা ও পরামান মত জল দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে পাঁচফোড়ন ও তেজপাতা দিতে হবে।
  4. বেগুন ও আলু একটু নুন হলুদ দিয়ে ভেজে নিতে হবে
  5. ভাজা হলে শাকটাা ঢেলে দিতে হবে
  6. মটর ডালের বড়া গুলো দিতে হবে
  7. একটু শুকনো শুকনো হলে চিনি মিশিয়ে নামাতে হবে

No reviews yet.

  • মটর ডালের বড়া

    4 likes
  • মসুর ডাল দিয়ে কুমড়ো শাক

    1 likes
  • মটর ডালের বড়া দিয়ে পালং শাক

    1 likes
  • ছানা ছোলার ডালের বড়া দিয়ে তরকারি

    4 likes
  • মটর ডালের বড়া দিয়ে নিরামিষ তরকারি

    1 likes